Tienes todo listo: la música, la comida, la decoración… pero llega la fiesta y descubres que te falta hielo, se acabó el vino a la mitad de la noche o nadie toca los cócteles que preparaste con tanta ilusión.

Organizar las bebidas de una fiesta parece sencillo, pero es donde más fallos se cometen. En este artículo te contamos los errores más comunes y, lo más importante, cómo evitarlos para que tu evento sea un éxito de principio a fin.

1. Calcular mal la cantidad de bebida

Uno de los errores más frecuentes es quedarse corto o pasarse con las bebidas.

Cómo evitarlo:

  • Calcula una media de 2 a 3 bebidas por persona para una fiesta de 2 a 3 horas.
  • Si hay barra libre o mucha variedad, reduce ligeramente las cantidades.
  • No olvides sumar bebidas sin alcohol, agua e infusiones para quienes no beben alcohol.

2. No tener en cuenta los distintos gustos

No todos beben lo mismo. Solo ofrecer vino o cerveza puede dejar a algunos invitados sin opciones.

Cómo evitarlo:

  • Incluye variedad: vino tinto, blanco, cerveza, refrescos, agua, y si es posible, un par de cócteles.
  • Añade una opción sin alcohol llamativa (como mocktails o zumos naturales).

3. No enfriar las bebidas con antelación

Llenar el congelador a última hora o meter cervezas calientes en la nevera 20 minutos antes es una receta para el desastre.

Cómo evitarlo:

  • Refrigera las bebidas al menos 4-6 horas antes del evento.
  • Si no tienes espacio suficiente, prepara cubos con hielo, agua y sal para un enfriado rápido.

4. Olvidar el hielo (y en cantidad insuficiente)

Parece un detalle menor, pero es uno de los grandes olvidos. Y sin hielo, muchas bebidas pierden todo su atractivo.

Cómo evitarlo:

  • Calcula medio kilo de hielo por persona si vas a preparar cócteles.
  • Compra bolsas grandes y guárdalas en una nevera portátil o nevera de playa hasta el momento de servir.

5. No contar con los vasos adecuados

Servir un vino en vaso de plástico o un cóctel en una taza puede romper la experiencia.

Cómo evitarlo:

  • Asegúrate de tener vasos para cada tipo de bebida: copas de vino, vasos de tubo, vasos bajos y vasos para refrescos.
  • Si usas vasos desechables, elige opciones resistentes y de buena presentación.

6. Preparar cócteles demasiado elaborados

Es tentador crear una carta de cócteles exóticos, pero si requieren mucho tiempo o ingredientes raros, acabarás sin disfrutarlos.

Cómo evitarlo:

  • Elige 1 o 2 cócteles sencillos, con pocos ingredientes y fáciles de preparar.
  • Puedes incluso dejarlos preparados en jarras o dispensadores para autoservicio.

7. No planificar un espacio para servir las bebidas

Improvisar una barra en mitad de la cocina puede provocar colas, desorden y vasos perdidos por todas partes.

Cómo evitarlo:

  • Dedica un rincón o mesa exclusivamente para bebidas.
  • Organiza las botellas por tipo y deja los vasos visibles. Si puedes, añade una cubitera y un abridor.

No hace falta ser un experto en eventos para ofrecer una experiencia completa. Con un poco de previsión y estos consejos prácticos, puedes evitar los errores más comunes al organizar las bebidas para tu fiesta.

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Prepara tu próxima celebración con confianza y deja que las bebidas sean uno de los puntos fuertes de la noche.